НаименованиеКол-воВыходЦенаСумма
Салаты:
Салат греческий с печёным чесноком .Классический греческий салат с бальзамическим соусом и печёным чесноком 210 360 0
Салат с креветками и авокадо. Креветки, помидоры, авокадо, огурцы , соус "Цезарь" и "Бальзамико" 170 490 0
Салат из трех видов сыра. Сыры Дор Блю, Фета и Пармезан со свежими и вялеными помидорами, грейпфрутом и листьями салата, семенами тыквы под яблочно- медовой заправкой 180 390 0
Салат "Оливье" с курицей, раковыми шейками каперсами и лососёвой икрой 220 390 0
Салат "Оливье" с цыплёнком и маринованными белыми грибами 250 390 0
Классический "Оливье" с варёной колбасой, овощами и майонезом 175 260 0
Традиционная сельдь под шубой Свекла, сельдь, картофель, морковь, лук, майонез, яйцо1 кг 1000 650 0
Хрустящие баклажаны с помидорами и страчателлой (баклажан,помидор,страчателла,чеснок,кунжут,зелень,ктнза,соевый соус) МОЖНО КАК ХОЛОДНЫЙ СТОЛ 160 320 0
Салат с языком и грибами язык, грибы, лук, мар. огурец, помидор, салат, грецкий орех, яйцо, зелёный соус 175 340 0
Салат "Цезарь" с курицей . Листья салата, томаты-черри, гренки, соус "Цезарь" сыр Пармезан 200 400 0
Салат"Цезарь"с креветками. Листья салата, томаты-черри, гренки, соус "Цезарь" сыр Пармезан 190 590 0
Салат "Мимоза".Картофель, морковь, лук, тунец, яйцо, сыр, майонез 1000 1400 0
Салат с кальмарами. Кальмары, куриное филе, маринованный огурец, яблоки, лук, майонез 210 390 0
Салат "Мужской каприз" Куриное филе, говядина, салями, картофель, фасоль, помидоры пекинская капуста, каперсы и розовый соус 180 340 0
Средиземноморский салат с мореппродуктами. Мидии, креветки, кальмары, осьминог, салат, авокадо, розовый соус 190 680 0
Салат "Киноа и авакадо". Киноа, черри, салат, авокадо, перепелиное яйцо, фундук, крутоны 220 360 0
Салат "С печенью и томатами" . Куриная печень, томаты-черри, листья салата, грненки, мёд и бальзамический соус 150 340 0
Цитрусовый салат с креветками. Апельсин, грейпфрут, креветки, салат-микс, авакадо, фундук, сыр, клубничный соус 190 560 0
Салат с тунцом. Тунец консервированный, яйцо, томаты, оливки, пекинская капуста, лук и яблочно- медовая заправка 180 390 0
Закуски на один укус:
Закуска сырная с виноградом 40 80 0
Мини Моцарелла с черри помидором (кратно 20/40/60…) 30 100 0
Нуазеты из телятины 30 190 0
Мини рулет из цыплёнка со шпинатом 35 110 0
Филе сёмги-терияки в луке-порее 35 370 0
Филе балтийской кильки пряного посола на ломтике пумперникеля с перепелиным яйцом 25 80 0
Канапе с ветчиной, вишнёвым джемом на пшеничном тосте 20 80 0
Блинный рулет с крем-паштетом из домашней птицы 50 80 0
Форшмак из филе сельди на ржаных тостах 25 60 0
Хрустящая тарталетка с крем-паштетом из печени домашней птицы 25 80 0
Закуска из буженины с корнишоном 30 120 0
Тарталетка с икрой сёмги и сырным кремом 20 140 0
Блинный рулет со слабосольной сёмгой и сырным кремом 50 210 0
Пикантный тунец с огурцом и маринованным имбирём 40 190 0
Соте индейки с болгарским перцем и кунжутом 35 90 0
Тарталетка с сырным кремом и креветкой 25 110 0
Салат Чука в ореховом соусе с икрой Масаго 30 90 0
Тигровая креветка с шариком цуккини под сладким Чили соусом 25 160 0
Соте телятины под ореховым соусом 30 160 0
Печень цыплёнка в беконе 25 70 0
Свиные медальоны с грибами шиитаки и луком пореем 35 90 0
Тайская закуска с курицей под сладким соусом Чили 35 80 0
Холодные закуски:
Мясное ассорти (Фёст) .Курица, язык, куриная печень в беконе, колбаски, ветчина, сало, гренки , розовый соус 280 690 0
Мясная нарезка: буженина, язык отварной, суджук, колбаса с/к, карбонат, хрен. 190/75 690 0
Мясное ассорти по- домашнему с соусом Ремулад, оливками и зеленью. Ростбиф, телячий язык, ветчина, буженина. 200/90 790 0
Долма с бараниной и мацони (виноградные листья,баранина,рук,рис,мацони,чеснок) 160 310 0
Сырное ассорти (Фёст): Пармезан, фета, моцарелла, дор блю, голландский, маслины, мед, виноград, фундук 250 640 0
Сырное ассорти :Джугас, Маасдам, Российский, копченый, Фета,виноград, орехи, мед 200/50 640 0
Сельдь с картофелем. Филе с/с сельди в растительном масле с луком и отварным картофелем. 190 210 0
Ассорти из солёных овощей капуста квашеная, огурцы солёные, помидоры солёные, черемша , чеснок, мочёное яблоко 450 550 0
Оливки, маслины, каперсы, карнишоны в пикантном маринаде 100 390 0
Шампиньоны маринованные по фирменному рецепту с красным луком и ароматным укропом 120 210 0
Грибы домашнего посола 150 560 0
Рыбное ассорти: сёмга м/с, сёмга копч.,сельдь м/с, судак м/с,шпроты балтийские, сливочный соус с хреном, салат, оливки, лимон 290/65 1200 0
Филе масляной рыбы холодного копчения с семгой собственного посола. 150/70 1100 0
Торт из печени домашней птицы с морковью, луком и сыром. Примерный вес 1,75кг. 1750 1500 0
Брускетта с семгой 80 320 0
Овощное ассорти: свежие огурцы, помидоры,болгарский перец, зелень 300 390 0
Фаршированный зеркальный карп со сливочным соусом, хреном. Не менее 1 кг. 1000 2500 0
Осётр, фаршированный судаком не менее 2,2 кг 1000 5500 0
Горячие закуски:
Грибной жульен с филе цыплёнка в хрустящей булочке 2 шт/порция 120 240 0
Люля кебаб из баранины (баранина,лаваш,лук,специи,гранат,ткемали,зелень ) 2 шт/ порция 190 520 0
Румяный блинчик с грибным жульеном и грудинкой 115 280 0
Шашлычки из куриного филе с шапиньонами и болгарским перцем 2 шт /порция 180 340 0
Люля кебаб с овощами и лавашом и соусом Ткемали. Говядина, лук, чеснок, лаваш, томаты, маринованный лук, зелень, Ткемали 80/100/30 520 0
Хрустящие баклажаны в соусе терияки. Баклажаны, соус терияки, кунжут 300 420 0
Картофельные половинки, запечёные с сыром и беконом. Картофель, бекон, сыр, сырный соус, зелёный лук 260/40 240 0
Овощи гриль с зеленью. Баклажан, цуккини, помидор, паприка, зелень, оливковое масло 220 310 0
Шашлычки из судака с соусом Ремулад 2 шт/порция 120/30 490 0
Рулетики из куриного филе с карбонатом м шампиньонами 2 шт/порция 120 390 0
Цветная капуста в кисло-сладком соусе. Цветная капуста, кисло-сладкий соус, лук-порей, морковь, салат, огурец, помидор 215 320 0
Сыр в панировке фри. Сырзапеченный в сухарях, помидор и розовый соус 225 380 0
Блины с копчёной сёмгой и сыром. Блины, копчёная сёмга, крем -сыр, томатный соус 2 шт/ порция 200/40 345 0
Блины "Четыре сыра". Блины с сырами : Дор Блю, Пармезан, Российский, Сливочный и сметана 210 310 0
Блины с мясом. Блины с мясным фаршем из свинины и говядины, сметана 210 310 0
Блины с курицей. Блины, курица, яйцо, сметана, лук, соус Дор блю 2шт/порция 240 280 0
Блины с ветчиной и сыром.Блины с ветчиной, сыром, помидорами и соусом с корнишонами 220 310 0
Горячие рыбные блюда:
Стейк из сёмги. Сёмга, помидоры, лук, зелень, розовый соус 285 1200 0
Палтус под сырной шапкой с овощами. Палтус, сыр, брокколи, яйцо, цуккини, паприка, сливочный соус с каперсами 240 850 0
Филе морского окуня на стручках фасоли с кешью 210 690 0
Горячие мясные блюда:
Свинина с грибами и сыром. Свиная шея, запечёная с белыми грибами под сыром, и гарнир из картофельных долек и маринованных огурцов 150/120/60 680 0
Домашние котлеты. Котлеты из свинины и курицы с картофельным пюре 350 490 0
Стейк из говядины с овощами гриль. Говяжий стейк с жаренными овощами : картофель, помидоры, баклажаны, паприка и бальзамический соус 275 990 0
Индейка с овощами и соусом чимичури. Баклажан, кабачок, паприка, лук,чеснок соус чимичури 230 540 0
Курица по-мексакански. Курица, паприка, лук-порей, морковь, кукуруза, ананас, томатный соус и отварной рис 310 520 0
Курица "Барбекю" с гарниром из картофеля. Курица в соусе "Барбекю" и гарнир из картофеля, помидоров, редиса, соус сливочный с чили 240 510 0
Куриное Филе фаршированное шпинатом (кур.филе,шпинат, сливки, цветная капуста, сыр соус дор блю) 190 590 0
Общие, банкетные блюда:
Молочный поросёнок, фаршированный гречневой кашей, сервируется брусничным соусом не менее 4,5кг 1000 5500 0
Баранья нога с овощами и картофелем, сервируется с розмариновым соусом. 1000/1900/200 7650 0
Утка, фаршированная яблоками с картофелем, сервируется с брусничным соусом. Не менее 2,8 кг 1000 1725 0
Десерты:
Торт с оформлением (любая начинка из заявленных) в случае нестандартного оформления- стоимость может увеличиться 1000 1950 0
Фрукты сезонные (ананас, яблоко, киви, виноград, груша, мандарин/апельсин) 1400 1500 0
Фрукты сезонные (ананас, яблоко, киви, виноград, груша, мандарин/апельсин) 700 750 0
Трайфл (минимальный заказ одного вида 5 шт)
Трайфл Сникерс. Карамель, орахис, шоколадный бисквит, взбитые сливки 33% не растительные 150 210 0
Трайфл вишнёвый . Шоколадный бисквит, заварной шоколадный крем, взбитые сливки, вишня. 150 210 0
Трайфл малиновый. Масленный бисквит, малина, крем Чиз с творожным сыром 150 260 0
Дополнительные услуги
Фонтан шоколадный
30 чел 5 кг фрукты+маршмеллоу (шоколад 2,5 кг,ананас, дыня,виноград, груша, киви, физалис) 7500 0
40 чел 6 кг фрукты+маршмеллоу (шоколад 3 кг, ананас, дыня,виноград,груша,киви,физалис) 9800 0
Хлеб, булочки:
Хлебная корзина 300 100 0
Каравай 1 кг 790 0
Напитки:
Чай, кофе в ассортименте 150 90 0
Морс в ассортименте из клюквы, облепихи, чёрной смородины, вишни 1000 400 0
Сок в ассортименте 950 300 0
Минеральная вода лоукал продукт (мин. 12шт) 600 90 0
Горка из шампанского, (шампанское заказщика) 30 бокалов 4500 0
Итого: 0
Сервисный сбор 15% 0
Услуга : экран+ проектор
ВСЕГО 0