НаименованиеКол-воВыходЦенаСумма
Салаты:
Салат греческий с печёным чесноком .Классический греческий салат с бальзамическим соусом и печёным чесноком 210 270 0
Паназиатский салат с говядиной. Говядина, салат-микс, рис, лапша, редис, чиа, кунжут, брокколи, арахис, фасоль, чеснок, имбирь, соевый соус 190 295 0
Салат с креветками и авокадо. Креветки, помидоры, авокадо, огурцы , соус "Цезарь" и "Бальзамико" 170 400 0
Салат из трех видов сыра. Сыры Дор Блю, Фета и Пармезан со свежими и вялеными помидорами, грейпфрутом и листьями салата, семенами тыквы под яблочно- медовой заправкой 180 260 0
Салат "Оливье" с курицей, раковыми шейками каперсами и лососёвой икрой 220 345 0
Салат "Оливье" с цыплёнком и маринованными белыми грибами 250 345 0
Классический "Оливье" с варёной колбасой, овощами и майонезом 175 160 0
Свекольный салат с говядиной. Свекла, яйцо, сыр, говядина, огуречный соус 200 245 0
Традиционная сельдь под шубой Свекла, сельдь, картофель, морковь, лук, майонез, яйцо1 кг 1000 750 0
Хрустящие баклажаны с помидорами и страчателлой (баклажан,помидор,страчателла,чеснок,кунжут,зелень,ктнза,соевый соус) МОЖНО КАК ХОЛОДНЫЙ СТОЛ 160 230 0
Салат с языком и грибами язык, грибы, лук, мар. огурец, помидор, салат, грецкий орех, яйцо, зелёный соус 175 255 0
Салат "Цезарь" с курицей . Листья салата, томаты-черри, гренки, соус "Цезарь" сыр Пармезан 200 315 0
Салат"Цезарь"с креветками. Листья салата, томаты-черри, гренки, соус "Цезарь" сыр Пармезан 190 550 0
Салат "Мимоза".Картофель, морковь, лук, тунец, яйцо, сыр, майонез 1000 1000 0
Салат с кальмарами. Кальмары, куриное филе, маринованный огурец, яблоки, лук, майонез 210 270 0
Салат "Мужской каприз" Куриное филе, говядина, салями, картофель, фасоль, помидоры пекинская капуста, каперсы и розовый соус 180 245 0
Средиземноморский салат с мореппродуктами. Мидии, креветки, кальмары, осьминог, салат, авокадо, розовый соус 190 545 0
Салат "Киноа и авакадо". Киноа, черри, салат, авокадо, перепелиное яйцо, фундук, крутоны 220 310 0
Салат "С печенью и томатами" . Куриная печень, томаты-черри, листья салата, грненки, мёд и бальзамический соус 150 300 0
Цитрусовый салат с креветками. Апельсин, грейпфрут, креветки, салат-микс, авакадо, фундук, сыр, клубничный соус 190 430 0
Салат с семгой и рисовой лапшой . Сёмга с/с, рисовая лапша, листья салата, паприка, кунжут и тайский соус 195 425 0
Салат с тунцом. Тунец консервированный, яйцо, томаты, оливки, пекинская капуста, лук и яблочно- медовая заправка 180 270 0
Закуски на один укус:
Закуска сырная с виноградом 40 75 0
Мини Моцарелла с черри помидором (кратно 20/40/60…) 30 100 0
Нуазеты из телятины 30 140 0
Мини рулет из цыплёнка со шпинатом 35 75 0
Филе сёмги-терияки в луке-порее 35 210 0
Филе балтийской кильки пряного посола на ломтике пумперникеля с перепелиным яйцом 25 60 0
Канапе с ветчиной, вишнёвым джемом на пшеничном тосте 20 60 0
Блинный рулет с крем-паштетом из домашней птицы 50 70 0
Форшмак из филе сельди на ржаных тостах 25 50 0
Хрустящая тарталетка с крем-паштетом из печени домашней птицы 25 60 0
Закуска из буженины с корнишоном 30 100 0
Тарталетка с икрой сёмги и сырным кремом 20 110 0
Блинный рулет со слабосольной сёмгой и сырным кремом 50 140 0
Пикантный тунец с огурцом и маринованным имбирём 40 155 0
Соте индейки с болгарским перцем и кунжутом 35 75 0
Тарталетка с сырным кремом и креветкой 25 110 0
Салат Чука в ореховом соусе с икрой Масаго 30 85 0
Тигровая креветка с шариком цуккини под сладким Чили соусом 25 140 0
Соте телятины под ореховым соусом 30 115 0
Печень цыплёнка в беконе 25 60 0
Свиные медальоны с грибами шиитаки и луком пореем 35 80 0
Тайская закуска с курицей под сладким соусом Чили 35 70 0
Холодные закуски:
Мясное ассорти (Фёст) .Курица, язык, куриная печень в беконе, колбаски, ветчина, сало, гренки , розовый соус 280 360 0
Мясная нарезка: буженина, язык отварной, суджук, колбаса с/к, карбонат, хрен. 190/75 575 0
Мясное ассорти по- домашнему с соусом Ремулад, оливками и зеленью. Ростбиф, телячий язык, ветчина, буженина. 200/90 660 0
Долма с бараниной и мацони (виноградные листья,баранина,рук,рис,мацони,чеснок) 160 199 0
Домашняя икра с питой и лавашом и чипсами (икра баклажан,паприка,лук,томатная паста,чеснок,пита,лаваш) 190 185 0
Битые огурцы (огурец,чеснок,Чили, кинза,соевый соус,кунжут) 150 130 0
Сырное ассорти (Фёст): Сыр швейцарский, дор блю, твердый сыр, сулугуни, каччота с томатами, оливки, орехи, мед, виноград, груша 250 420 0
Сырное ассорти :Джугас, Маасдам, Российский, копченый, Фета,виноград, орехи, мед 200/50 640 0
Сельдь с картофелем. Филе с/с сельди в растительном масле с луком и отварным картофелем. 190 180 0
Ассорти из солёных овощей капуста квашеная, огурцы солёные, помидоры солёные, черемша , чеснок, мочёное яблоко 450 430 0
Оливки, маслины, каперсы, карнишоны в пикантном маринаде 100 290 0
Шампиньоны маринованные по фирменному рецепту с красным луком и ароматным укропом 120 160 0
Грибы домашнего посола 150 410 0
Рыбное ассорти: сёмга м/с, сёмга копч.,сельдь м/с, судак м/с,шпроты балтийские, сливочный соус с хреном, салат, оливки, лимон 290/65 990 0
Филе масляной рыбы холодного копчения с семгой собственного посола. 150/70 870 0
Торт из печени домашней птицы с морковью, луком и сыром. Примерный вес 1,75кг. 1750 1380 0
Греческая закуска "Дакос" (Чиабатта,чеснок,огурец,помидор,Фета,лук,оливки, яблочно-медовая заправка,мацани) 130 165 0
Баклажан&орех 150 210 0
Овощное ассорти: свежие огурцы, помидоры,болгарский перец, зелень 300 345 0
Фаршированный зеркальный карп со сливочным соусом, хреном. Не менее 1 кг. 1000 2000 0
Осётр, фаршированный судаком не менее 2,2 кг 1000 4600 0
Горячие закуски:
Грибной жульен с филе цыплёнка в хрустящей булочке 2 шт/порция 120 220 0
Люля кебаб из баранины (баранина,лаваш,лук,специи,гранат,ткемали,зелень ) 2 шт/ порция 190 340 0
Румяный блинчик с грибным жульеном и грудинкой 115 270 0
Куриные наггетсы. Курица, мука, яйцо, сухари, крем-сыр, чеснок, салат-микс 280 310 0
Шашлычки из куриного филе с шапиньонами и болгарским перцем 2 шт /порция 180 270 0
Филе трески в кляре с розовым соусом и лимоном. Треска, кляр, помидор, салат, розовый соус.230/40 270 345 0
Люля кебаб с овощами и лавашом и соусом Ткемали. Говядина, лук, чеснок, лаваш, томаты, маринованный лук, зелень, Ткемали 80/100/30 410 0
Хрустящие баклажаны в соусе терияки. Баклажаны, соус терияки, кунжут 300 370 0
Картофельные половинки, запечёные с сыром и беконом. Картофель, бекон, сыр, сырный соус, зелёный лук 260/40 230 0
Овощи гриль с зеленью. Баклажан, цуккини, помидор, паприка, зелень, оливковое масло 220 260 0
Шашлычки из судака с соусом Ремулад 2 шт/порция 120/30 420 0
Цыплёнок с баклажановым кремом на картофеле 1 шт /порция 145 190 0
Рулетики из куриного филе с карбонатом м шампиньонами 2 шт/порция 120 300 0
Картофель с грибами в "конверте" Картофель с соусом из белых грибов, запечёный в пергаменте 230 280 0
Авокадо-гриль с томатной сальсой (авокадо, соевыйсоус,бользамико, помидор,Чили,лук,зелень,черемша) 150 260 0
Спринг-роллы с овощами. Тесто спринг-ролл, пекинская капуста, морковь сельдирей, сметана, соевый соус, сладкий чили соус 100/85/40/20 210 0
Цветная капуста в кисло-сладком соусе. Цветная капуста, кисло-сладкий соус, лук-порей, морковь, салат, огурец, помидор 215 250 0
Сыр в панировке фри. Сырзапеченный в сухарях, помидор и розовый соус 225 290 0
Блины с копчёной сёмгой и сыром. Блины, копчёная сёмга, крем -сыр, томатный соус 2 шт/ порция 200/40 345 0
Блины "Четыре сыра". Блины с сырами : Дор Блю, Пармезан, Российский, Сливочный и сметана 210 215 0
Блины с мясом. Блины с мясным фаршем из свинины и говядины, сметана 210 200 0
Блины с курицей. Блины, курица, яйцо, сметана, лук, соус Дор блю 2шт/порция 240 280 0
Блины с ветчиной и сыром.Блины с ветчиной, сыром, помидорами и соусом с корнишонами 220 230 0
Горячие рыбные блюда:
Стейк из сёмги. Сёмга, помидоры, лук, зелень, розовый соус 285 800 0
Палтус под сырной шапкой с овощами. Палтус, сыр, брокколи, яйцо, цуккини, паприка, сливочный соус с каперсами 240 410 0
Семга в сливочно-чесночном соусе со шпинатом и рисом(семга, сливки,чеснок,лук,шпинат,рис) 290 620 0
Фишстроганофф на картофельном дранике (Хек, картофель,лук,огурец,вешенка, дор блю,горчица,сливки) 280 310 0
Горячие мясные блюда:
Свинина с грибами и сыром. Свиная шея, запечёная с белыми грибами под сыром, и гарнир из картофельных долек и маринованных огурцов 150/120/60 410 0
Говядина запечённая с копченостями (говядина,грудинка,салями,майонез,помидор,сыр,картофель) 180/150 600 0
Стейк из свинины. Свиной стейк с картофелем, сыром и кетчупом. 290 420 0
Стейк из говядины с овощами гриль. Говяжий стейк с жаренными овощами : картофель, помидоры, баклажаны, паприка и бальзамический соус 150/185/10 750 0
Бефстроганов на дранике. Бефстроганов из говядины, маринованного огурца, лука, чеснока и сливок, с картофельным драником 305 650 0
Буженина с кортофельным пюре 300 440 0
Домашние котлеты. Котлеты из свинины и курицы с картофельным пюре 350 295 0
Курица по-мексакански. Курица, паприка, лук-порей, морковь, кукуруза, ананас, томатный соус и отварной рис 310 340 0
Курица "Барбекю" с гарниром из картофеля. Курица в соусе "Барбекю" и гарнир из картофеля, помидоров, редиса, соус сливочный с чили 240 345 0
Куриное Филе фаршированное шпинатом (кур.филе,шпинат, сливки, цветная капуста, сыр соус дор блю) 190 340 0
Общие, банкетные блюда:
Молочный поросёнок, фаршированный гречневой кашей, сервируется брусничным соусом не менее 4,5кг 1000 3450 0
Баранья нога с овощами и картофелем, сервируется с розмариновым соусом. 1000/1900/200 7500 0
Утка, фаршированная яблоками с картофелем, сервируется с брусничным соусом. Не менее 2,8 кг 1000 1725 0
Десерты:
Торт с оформлением (любая начинка из заявленных) в случае нестандартного оформления- стоимость может увеличиться 1000 1650 0
Фрукты сезонные (ананас, яблоко, киви, виноград, груша, мандарин/апельсин) 1400 1150 0
Фрукты сезонные (ананас, яблоко, киви, виноград, груша, мандарин/апельсин) 700 575 0
Трайфл (минимальный заказ одного вида 5 шт)
Трайфл Сникерс. Карамель, орахис, шоколадный бисквит, взбитые сливки 33% не растительные 150 160 0
Трайфл вишнёвый . Шоколадный бисквит, заварной шоколадный крем, взбитые сливки, вишня. 150 160 0
Трайфл малиновый. Масленный бисквит, малина, крем Чиз с творожным сыром 150 160 0
Дополнительные услуги
Фонтан шоколадный
30 чел 5 кг фрукты+маршмеллоу (шоколад 2,5 кг,ананас, дыня,виноград, груша, киви, физалис) 7500 0
40 чел 6 кг фрукты+маршмеллоу (шоколад 3 кг, ананас, дыня,виноград,груша,киви,физалис) 9800 0
Хлеб, булочки:
Наан с сыром 220 165 0
Фокаччо с чесноком 165 95 0
Хлебная корзина 300 100 0
Каравай 1 кг 690 0
Мини пирожок с капустой 45 45 0
Мини пирожок с яблоком 45 45 0
Мини пирожок с картофелем 45 45 0
Мини пирожок с творогом 45 45 0
Напитки:
Чай, кофе в ассортименте 150 80 0
Морс в ассортименте из клюквы, облепихи, чёрной смородины, вишни 1000 360 0
Сок в ассортименте 950 170 0
Минеральная вода лоукал продукт 600 90 0
Горка из шампанского, (шампанское заказщика) 30 бокалов 4500 0
Итого: 0
Сервисный сбор 15% 0
Услуга : экран+ проектор
ВСЕГО 0